Glicina (Glicina, prescurtată ca Gly) este, de asemenea, cunoscută sub numele de acid aminoacetic. Formula sa chimică este C2H5NO2. Este un solid alb la temperatura camerei și presiune. Glicina este cel mai simplu aminoacid din seria de aminoacizi. Nu este necesar pentru corpul uman. Are atât grupări funcționale acide, cât și alcaline în molecule. Este ionizat în apă și are o hidrofilitate puternică. Acesta aparține aminoacizilor nepolari, solubili în solvenți polari, dar insolubili în solvenți polari. În solvenții nepolari, cu punct de fierbere și punct de topire ridicat, glicina poate prezenta morfologii moleculare diferite prin ajustarea acidității și alcalinității soluției apoase.
