{cuvânt cheie} Producători

Guma de xantan este o polizaharidă cu o mare varietate de utilizări, inclusiv ca aditiv alimentar obișnuit. Este un agent de îngroșare puternic și are, de asemenea, utilizări ca stabilizator pentru a preveni separarea ingredientelor. Poate fi produs dintr-o gamă de zaharuri simple folosind un proces de fermentare și își trage numele din tulpina de bacterii utilizate în acest: Xanthomonas campestris .

Crystal Violet Lactone este un colorant funcțional important în producția de materiale sensibile la presiune sau materiale sensibile la căldură.

L-Hidroxiprolina este un aminoacid neesențial, ceea ce înseamnă că este fabricat din alți aminoacizi din ficat; nu trebuie obținută direct prin dietă. Hidroxiprolina este necesară pentru construirea proteinei structurale majore a organismului, colagenul. Defectele sintezei carcinomului duc la vânătăi ușoare, sângerări fizice, ruperea țesutului conjunctiv al ligamentelor și tendoanelor și risc crescut de deteriorare a vaselor de sânge. Creșterea deversării de hidroxiprolină în urină este în general asociată cu descompunerea țesutului conjunctiv din cauza procesului bolii și poate fi, de asemenea, o manifestare a deficitului de vitamina C.

Diosmin se mai numește și Alvenor. Este un fel de medicament pentru tratamentul simptomelor hemoroidelor legate de episoadele acute, poate fi utilizat și în tratamentul simptomelor asociate cu insuficiență limfatică venoasă (picioare grele, durere, acid dimineața umflă disconfort). este clasificat ca „bioflavonoid”. Se găsește în primul rând în citrice. Oamenii îl utilizează ca medicament. Hesperidina singură sau în combinație cu alte bioflavonoide citrice (diosmină, de exemplu), este utilizată cel mai adesea pentru afecțiuni ale vaselor de sânge, cum ar fi hemoroizi, vene varicoase și circulație slabă (stază venoasă). Este, de asemenea, utilizat pentru tratarea limfedemului, o afecțiune care implică retenție de lichide care poate fi o complicație a intervenției chirurgicale pentru cancerul de sân.

Acidul folic, vitamina B9, este o vitamină solubilă în apă. Acidul folic este esențial pentru utilizarea organismului de zahăr și aminoacizi și este esențial pentru creșterea și reproducerea celulelor.

Dextranul este un glucan ramificat complex (polizaharidă formată din multe molecule de glucoză) compus din lanțuri de lungimi diferite (de la 3 la 2000 kilodaltoni). Este utilizat medicamentos ca antitrombotic (antiplachetar), pentru a reduce vâscozitatea sângelui și ca expansor de volum în hipovolemie.