Fumarat monosodic poate fi utilizat ca aditivi pentru miros acru, aditivi aromatizanți și anti-oxidant. Este utilizat pe scară largă în vin, băuturi, zahăr, suc de fructe pudră, cutie de fructe etc.
Crystal Violet Lactone este un colorant funcțional important în producția de materiale sensibile la presiune sau materiale sensibile la căldură.
Pulberea de palmitat de retinil (Palmitate de vitamina A) este un grup de compuși organici nutriționali nesaturați, care include retinol, retină, acid retinoic și mai multe carotenoide de provitamină A, dintre care beta-carotenul este cel mai important.
Taurina se găsește pe scară largă în țesuturile și celulele mamiferelor, păsărilor, peștilor și nevertebratelor acvatice. Unele studii au descoperit că taurina nu numai că are un efect bun de inducere a alimentelor, dar poate îmbunătăți și activitatea diferitelor enzime digestive din organism. În plus, taurina poate, de asemenea, să promoveze creșterea animalelor și să regleze presiunea osmotică. Ca aditiv pentru hrana animalelor, acesta a fost utilizat pe scară largă în industria acvaculturii
Propionatul de calciu este o pulbere albă, care poate fi utilizat ca inhibitor al mucegaiului, conservant și bactericid.
Utilizat pe scară largă în industria alimentară, tutun și farmaceutică. Poate fi utilizat și în cauciuc butilic pentru a preveni îmbătrânirea și a prelungi durata de viață. Utilizat în pâine, prăjituri, jeleu, gem, băuturi și sos.
Beta-Glucanul este polizaharidul compus din glucoză, acestea sunt combinate în principal prin β-1,3, care este forma de legătură a lanțului de glucoză. Poate activa leucocitele macrofage și neutrofile etc., astfel încât să crească conținutul de leucocite, citokinină și anticorpi speciali, să excite sistemul imunitar al corpului uman. Iar organismul poate avea preparate mai bune pentru a rezista bolii cauzate de microbieni.
