Subtilisin Protease (denumit și alcalază protează) este o enzimă proteică, provine de la Bacillus licheniformis după fermentare și rafinament, este compus în principal din proteaza Bacillus licheniformis, greutatea moleculară este de aproximativ 27300. Este aendoproteaza serinei, poate hidroliza macro -proteina moleculei în aminoacizi liberi etc.
Subtilizină
Subtilizină Protease CAS 9025-49-4
Alt nume: enzimă protează alcalină, enzimă protează acidă
Subtilizină Protease Introduction:
Acest produs poate cataliza hidroliza proteinelor în stare acidă. Este utilizat în principal în industria fermentării alcoolului, înmuierea pielii, vopsirea lânii, purificarea sucurilor și aditivii furajeri etc.
Subtilizină Protease Specification:
|
Numele produsului |
Enzima proteazei acide |
|
Activitatea enzimatică |
100000u / g, 200000U / G |
|
Grad |
Calitatea alimentară sau calitatea furajelor |
|
pH |
2,5 ~ 6,0, optim 2,5-3,5 |
|
Temperatura |
30â „ƒ-60â„ ƒ, Optimum40â „ƒ-50â„ ƒ |
|
Miros |
Miros normal de fermentare microbiană |
|
Culoare |
Snuff color, Culoare can vary from batch to batch. Culoare intensity is not an indication of enzyme activity |
|
Organism de producție |
Aspergillus niger |
|
Forma fizica |
Pulbere, lichid |
Subtilizină Protease Funtion
1. Îmbunătățiți rata de utilizare a energiei metabolice a făinii, cum ar fi făina de soia din materie primă, făina de semințe de bumbac, făina de rapiță, reduceți vâscozitatea chimului, îmbunătățiți performanțele producției animale și creșteți raportul furaj / câștig.
2. Degradează complet oligozaharidele din făină precum materiile prime, reduc resturile de substanțe nutritive din chim și mărește rata de utilizare a nutrienților.
3. Eliminați flatulența, diareea animalelor mono-gastrice, faceți față tulburărilor digestive cauzate de oligozaharide.
4. Ușurați sau evitați hiperplazia compensatorie a aparatului alimentar, reduceți cerințele de întreținere a animalelor, îmbunătățiți valența energetică a hranei.
