Produse

Produse noi

Propionat de sodiu

Propanoatul de sodiu sau propionatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului propionic care are formula chimică Na (C2H5COO). Este folosit ca conservant alimentar și este reprezentat de eticheta alimentară numărul E E281 în Europa; eu

Trimite o anchetă

Descriere produs

Propionat de sodiu

Propionat de sodiu CAS: 137-40-6

Propionate de sodiu Proprietăți chimice
MF: C3H62.Na
MW: 96,06
EINECS: 205-290-4
Punct de topire: 285-286 ° c (lit.)
Solubilitate h2o: 0,1 g / ml, limpede
Ph: 8-9,5 (10g / l, h2o, 20â „ƒ)
Solubilitate în apă: 995 g / l (20 ºc)
Sensibil Higroscopic
Merck: 14.8669
BRN: 3566934
Stabilitate: Stabil. Incompatibil cu agenți oxidanți puternici. Higroscopic.
Propionatul de sodiu este un aditiv alimentar obișnuit care este fabricat industrial, dar apare și în natură. Deoarece este toxic pentru mucegai și pentru unele specii de bacterii, este un aditiv deosebit de eficient în produsele de panificație sau alte produse susceptibile la
stricăciune.

Propionat de sodiu CAS: 137-40-6 Specification:

Index	FCC-V	E281
ASPECT	Pulbere cristalină albă sau cristalină	Pulbere higroscopică cristalină albă sau o pulbere albă fină
Conţinut	99,0-100,5 (bază de uscare)%	min 99,0% (105C, 2h)
pH (soluție apoasă 10%)	---	7.5-10.5
La fel de	---	maxim 0,0003%
Metale grele	---	maxim 0,001%
Alcalinitate (ca Na2CO3)	Trece testul (aproximativ 0,15%)
Pierdere prin uscare	maxim 1%	maxim 4% (105C, 2h)
Insolubil în apă	---	maxim 0,1%
Fier	maxim 0,003%	maxim 0,005%
Conduce	maxim 0,0002%	maxim 0,0005%
Mercur	---	maxim 0,0001%

Propionat de sodiu CAS: 137-40-6 Function:
Propionatul de sodiu este un inhibitor eficient al creșterii anumitor mucegaiuri și a unor bacterii din produsele de panificație. De obicei
preferat în produsele de panificație fără drojdie, deoarece ionii de calciu ai propionatului de calciu interferează cu substanța chimică
agenți de dospire. În acele produse de panificație, cum ar fi prăjituri, tortilla, umpluturi pentru plăcinte etc., se utilizează agenți cu frunze chimice
(de ex. praf de copt). propionatul de sodiu este ușor de manevrat și ușor de încorporat în făină. Este un compus sigur atunci când
întâlnite la nivelurile scăzute găsite în alimente.

Propionat de sodiu CAS: 137-40-6 Application:
1. Propionatul de sodiu este utilizat în principal ca conservant alimentar și, de asemenea, este utilizat pentru a produce medicamente, coloranți etc.
2. Propionatul de sodiu este utilizat în industria farmaceutică și în cercetarea genetică a plantelor, utilizat și ca intermediar de colorant, fungicid și conservant
3. Antiseptic; agent antimicrobian.
4. Propionatul de sodiu este, de asemenea, un important conservant alimentar de tip acid. Când este utilizat, este transformat într-o formă eficientă de acid benzoic. Vă rugăm să consultați acidul benzoic pentru domeniul de aplicare și cantitatea de utilizare. În plus, poate fi folosit și ca hrană conservantă.
5. Propionatetul de sodiu este utilizat ca aditiv alimentar (conservant), fungicid în industria farmaceutică, mordant în industria coloranților, ca plastifiant în industria plasticului și ca intermediar în sinteza organică precum parfumul.
6. Propionatul de sodiu este utilizat ca solubilizator pentru testul seric al bilirubinei, aditiv alimentar (conservant), bactericid în industria farmaceutică, mordant în industria coloranților, plastifiant în industria plasticului și, de asemenea, utilizat ca intermediar în sinteza organică, cum ar fi corpul parfumului .

Hot Tags: Propionat de sodiu, Producători, Furnizori, Fabrică, China, Fabricat în China, Ieftin, Reducere, Preț scăzut