Sorbatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului sorbic, este utilizată ca conservant alimentar. Sorbatul de potasiu este eficient într-o varietate de aplicații, inclusiv alimente, vinuri și produse de îngrijire personală.
Sorbat de potasiu
Sorbat de potasiu CAS: 24634-61-5
Sorbat de potasiu Proprietăți chimice
MF: C6H7KO2
MW: 150,22
Punct de topire: 270 ° C
Densitate: 1.361 g / cm3
PH: 7,8 (H2O, 20,1â „ƒ)
Sorbat de potasiu Specification:
Aspect: Granular alb sau pulbere
Test: 99,0-101,0%
Alcalinitate (ca K2CO3): ‰1,0%
Aciditate (sub formă de acid sorbic): ‰1,0%
Aldehidă (sub formă de formaldehidă): 0,1% ¤
Plumb (Pb): 2 mg / kg
Mercur (Hg) â ‰ ¤1 mg / kg
Arsenic (As) â ‰ ¤3 mg / kg
Pierderea la uscare ... 1,0%
Sorbat de potasiu Application:
Sorbatul de potasiu poate fi folosit ca conservanți și agent anti-mucegai în industria alimentară.
