{cuvânt cheie} Producători

Acidul L-piroglutamic (cunoscut și sub denumirea de PCA, 5-oxoprolină, acid pidolic sau piroglutamat pentru forma sa bazică) este un derivat de aminoacizi natural omniprezent, dar puțin studiat, în care grupul amino liber al acidului glutamic sau glutaminei ciclizează pentru a forma un lactam .Este un metabolit din ciclul glutationului care este transformat în glutamat de 5-oxoprolinază. Piroglutamatul se găsește în multe proteine, inclusiv în bacteriorodopsină. Acidul glutamic N-terminal și reziduurile de glutamină se pot cicliza spontan pentru a deveni piroglutamat sau pot fi transformate enzimatic prin glutaminil cicluri. Aceasta este una dintre mai multe forme de N-terminale blocate care prezintă o problemă pentru secvențierea N-terminală folosind chimia Edman, care necesită o grupare amino primară liberă care nu este prezentă în acidul piroglutamic. Enzima piroglutamat aminopeptidază poate restabili un N-terminal liber prin scindarea reziduului de piroglutamat.

Acidul folic, vitamina B9, este o vitamină solubilă în apă. Acidul folic este esențial pentru utilizarea organismului de zahăr și aminoacizi și este esențial pentru creșterea și reproducerea celulelor.

Mancozeb poate controla multe boli fungice într-o gamă largă de culturi de câmp, fructe, nuci, legume, plante ornamentale, etc. mucegaiul pufos (Plasmopara viticola) și putregaiul negru (Guignardia bidwellii) al viței de vie; mucegaiul pufos (Pseudoperonospora cubensis) al cucurbitelor; scabie (Venturia inaequalis) de măr; sigatoka (Mycosphaerella spp.) de banane și melanoză (Diaporthe citri) de citrice. Viteza de aplicare tipică este de 1500-2000 g / ha. Utilizat pentru aplicarea foliară sau ca tratament pentru semințe.

Guma de guar este unul dintre cei mai eficienți și solubili în apă polimeri naturali. La concentrații scăzute, poate forma o soluție foarte vâscoasă; prezintă proprietăți reologice ne-newtoniene și formează un gel acid reversibil cu borax. Datorită proprietăților sale unice, a fost utilizat în alimente, produse farmaceutice, produse cosmetice, îngrijire personală a sănătății, petrol și țânțari slime. Produse chimice, fabricarea hârtiei și industria textilă de imprimare și vopsire. Procese de decupare, extracție, evaporare și măcinare, este utilizat pe scară largă în industrii precum alimentele, uleiul, ming, farmacia și textilele.

D-Glucuronă este o substanță naturală, care este o componentă structurală importantă a aproape tuturor țesuturilor conjunctive. Glucuronolactona se găsește și în multe gume din plante.
Glucuronolactona este hidrolizată în organism în acid glucuronic, care poate fi oxidat în acid glucaric sau izomerizat în alt acid hexuronic, deci nu există un mecanism de toxicitate rezonabil.

Pectinaza este o enzimă complexă formată din pectolază, pectozimă și poligalacturonază.