Neosperidin dihidrocalconă (NHDC)

Neosperidină dihidrocalconă ¼ˆNHDCï¼ ‰

Neosperidin dihidrocalconă NR CAS: 20702-77-6

Neosperidin dihidrocalconă Introducere:

Neohesperidin dihidrocalcona (NHDC) este un nou îndulcitor care este extras din plante citrice naturale și hidrogenat.

Neohesperidin dihidrocalcona (NHDC) are caracteristici de dulceață ridicată, gust bun, postgust de durată, calorii scăzute, netoxicitate și stabilitate bună.

Neohesperidin dihidrocalconă (NHDC) este cel mai atractiv îndulcitor și agent de protecție pentru amărăciune, care este utilizat pe scară largă în industria alimentară și industria furajelor.

NHDC (neohesperidin dihidrocalconă) este de aproximativ 1500-1800 de ori mai dulce decât zahărul, are un gust dulce precum lemn dulce.

NHDC este un îndulcitor eficient, îmbunătățitor al dulceaței și aromei, cu caracteristici de mascare netoxice, cu un conținut caloric scăzut, cu aromă și amărăciune.

Neohesperidin dihidrocalcona (NHDC) are, de asemenea, o anumită activitate fiziologică, cum ar fi antioxidantul, reducerea colesterolului și a glicemiei.

Neohesperidin dihidrocalcona (NHDC) este utilizat într-o gamă largă de produse, inclusiv alimente, medicamente, suplimente alimentare, produse cosmetice și furaje.

Specificații ale neosperidinei dihidrocalconei:

Funcția Neosperidin dihidrocalconă

Neohesperidin dihidrocalconă, uneori prescurtată în neohesperidin DC sau pur și simplu NHDC, este un îndulcitor artificial derivat din citrice. Neosperidin dihidrocalconă (NHDC), un derivat al dihidrocalconei, este un nou îndulcitor. Are un gust dulce curat și o aromă bună

1. Ca potențiator de aromă, NHDC este utilizat într-o gamă largă de produse. Este remarcat în special pentru îmbunătățirea efectelor senzoriale. Un exemplu în acest sens este „cremozitatea” în produsele lactate, cum ar fi iaurtul și înghețata;

2. Utilizat în produse naturale amare. Companiile farmaceutice iubesc produsul ca mijloc de a reduce amărăciunea medicamentelor farmacologice sub formă de tablete;

3. Utilizat pentru hrana animalelor ca mijloc de reducere a timpului de hrănire;

4. Alte produse disponibile în NHDC pot include o mare varietate de băuturi alcoolice (și nealcoolice), alimente sărate, pastă de dinți, apă de gură și condimente precum ketchup și

maioneză.

Aplicarea neosperidinei dihidrocalconei:

1. Ameliorator de dulceață: utilizat în băuturile cu suc, băuturile din lapte, vinurile, produsele din spate, areca pentru furaje etc.

2. Îndulcitor pentru suplimente alimentare: aplicabil pentru alimente funcționale, produse de îngrijire a sănătății și suplimente alimentare ca îndulcitor alternativ.

3. Mascare de amărăciune pentru produse farmaceutice: utilizată pentru hrana animalelor. Creșteți dulceața cu peste 40% atunci când NHDC este utilizat în amestecuri de zaharină solium și mascați gustul amar al zaharinei pentru a face ca gustul dulce să fie mai pur și să reduceți costul.

4. Arome alimentare / potențiator de aromă: utilizate în produse lactate congelate, bomboane, budinci, sucuri de fructe, băuturi nealcoolice, gemuri de condimente, gume de mestecat și așa mai departe.