L-Carnozina (beta-alanil-L-histidina) este o dipeptidă a aminoacizilor beta-alanină și histidină. Este foarte concentrat în mușchii și țesuturile cerebrale.l- Carnozina poate crește limita Hayflick la fibroblastele umane, precum și poate să reducă rata de scurtare a telomerilor. Carnozina este, de asemenea, considerată ca un geroprotector.
L-Carnozină
L-Carnozină CAS: 305-84-0
L-Carnozină Proprietăți chimice
MF: C9H14N4O3
MW: 226,23
Punct de topire: 253 ° C (dec.) (Aprins)
Alfa: 20,9º (c = 1,5, H2O)
Punct de fierbere: 367,84 ° C (estimare brută)
Densitate: 1.2673 (estimare brută)
Indicele de refracție: 21 ° (C = 2, H2O)
Solubilitate în apă: aproape transparență
L-Carnozină CAS: 305-84-0 Introduction:
S-a dovedit că L-carnozina elimină speciile reactive de oxigen (ROS), precum și alfa-beta nesaturatealdehide formate din peroxidarea acizilor grași ai membranei celulare în timpul stresului oxidativ. Carnozina este, de asemenea, o zwitterion, o moleculă neutră cu un final pozitiv și negativ. La fel ca carnitina, carnosina este compusă din cuvântul rădăcină carn, adică carne, care face aluzie la prevalența sa în proteine animale. O dietă vegetariană (în special vegană) este deficitară în carnozină adecvată, comparativ cu nivelurile găsite într-o dietă standard. Carnozina poate crește limita Hayflick la fibroblastele umane, precum și pare să reducă rata de scurtare a telomerilor. Carnozina este, de asemenea, considerată ca un geroprotector.
L-Carnozină CAS: 305-84-0 Specificație:
|
Elemente de analiză |
Specificație |
Rezultat |
|
Aspect |
pudră albă |
pudră albă |
|
Culoare |
Alb până aproape alb |
alb |
|
Miros |
Inodor |
Se conformează |
|
Spectrul IR |
În conformitate cu structura |
În conformitate cu structura |
|
Identificare |
Trebuie să se conformeze |
Se conformează |
|
Rotație specifică [a] D20 |
+ 21,0 ± 2,0o (C = 2, H2O) |
+ 20,4 ° (C = 2, H2O) |
|
Pierdere prin uscare |
‰ ¤1,0% |
0,4% |
|
Punct de topire |
243,0-263,0 ° C |
se conformează |
|
Metale grele |
â ‰ ¤10ppm |
<10ppm |
|
Arsenic |
â ‰ ¤1ppm |
<1ppm |
|
Conduce |
â ‰ ¤3ppm |
<3 ppm |
|
Cadmiu |
â ‰ ¤1ppm |
<1ppm |
|
Mercur |
â ‰ ¤0.1ppm |
<0,1 ppm |
|
Reziduuri la aprindere |
‰ ¤0,1% |
<0,05% |
|
pH (în 2% apă) |
7,5 ~ 8,5 |
7.9 |
|
L-histidină |
‰ ¤1,0% |
<1,0% |
|
²-alanină |
‰ ¤0,1% |
<0,1% |
|
Numărul total de aerobi |
â ‰ ¤1000CFU / g |
<100CFU / g |
|
Mucegai și drojdie |
â ‰ ¤100CFU / g |
<10CFU / g |
|
E coli |
Negativ |
Nu este detectabil |
|
Salmonella |
Negativ |
Nu este detectabil |
|
Conținutul de hidrazină |
Nu este detectabil |
Nu este detectabil |
|
Dimensiunea particulelor |
100% până la 100 de ochiuri |
Se conformează |
|
Densitate în vrac liberă |
|
0,321 g / ml |
|
Test (HPLC) |
99,0% (suprafață%) |
99,2% |
|
Concluzie |
Acorduri cu standardul USP36 |
|
L-Carnozină CAS: 305-84-0 Function:
1. L-Carnozina este cel mai eficient agent anti-carbonilare descoperit până acum. (Carbonilarea este un pas patologic în degradarea proteinei din cauza vârstei.) Carnozina ajută la prevenirea reticulării colagenului pielii, ceea ce duce la pierderea elasticității și a ridurilor.
2. Pulberea de carnosină acționează, de asemenea, ca un regulator al concentrațiilor de zinc și cupru din celulele nervoase, contribuind la prevenirea supraestimulării de către acești neuroactivi în organism, ceea ce susține toate cele de mai sus, iar alte studii au indicat beneficii suplimentare.
3. Larnosina este un SuperAntiOxidant care stinge chiar și cei mai distructivi radicali liberi: radicalii hidroxil și peroxil, superoxid și oxigen singulet. Carnozina ajută la chelarea metalelor ionice (elimină toxinele din organism).
L-Carnozină CAS: 305-84-0 Application:
1. L-Carnozina protejează membranele celulelor epiteliale din stomac și le restabilește metabolismul normal
2. L-Carnozina acționează ca un antioxidant și protejează stomacul de alcool și daunele provocate de fumat.
3 L-Carnozina are proprietăți antiinflamatorii și moderează producția de interleukină-8.
4. L-Carnozina aderă la ulcerații, acționează ca o barieră între aceștia și acizii stomacului și ajută la vindecarea lor.
5. L-Carnozina inhibă activitatea bacteriilor Helicobacter pylori;
6. L-Carnozina nu interferează cu producerea de prostaglandine esențiale pentru mucoasa mucoasă a stomacului;
7. L-Carnozina întărește aceste mucoase mucoase și stimulează producția de mucoase protectoare.
