{cuvânt cheie} Producători

Extractul de Ginkgo Biloba este o specie de relicvă antică și primitivă care a crescut pe pământ de aproximativ 200 de milioane de ani și este cunoscută sub numele de „fosilă vie”. China este orașul natal al ginkgo-ului. În prezent, resursele ginkgo ale Chinei reprezintă 70% din lume. Ginkgo biloba este cunoscut sub numele de fruct de longevitate. Este utilizat în medicina populară chineză ca medicament din plante chinezești.

D (+) - Xiloză este un cristal incolor până la alb sau pulbere cristalină albă, cu miros ușor dulce și răcoritor. D-Xiloză Dulceața zaharozei 40%. Densitatea relativă 1.525, punctul de topire de 114 grade, a fost o activitate optică ușoară și variabilă dreaptă, solubilă în apă și etanol fierbinte, insolubilă în alcool și eter. Corpul nu poate digera, D-Xylose E967 nu poate folosi. Cristalul natural există într-o varietate de fructe mature.

Acidul L-malic, ca acidulant, este potrivit în special pentru jeleu și produse alimentare care conțin ingrediente din fructe. Poate păstra culoarea naturală a sucului. Utilizat în băuturile sănătoase, poate rezista la oboseală și proteja ficatul, rinichii și inima.

Resveratrolul poate întârzia senilitatea, regla lipidele din sânge, proteja inima și cerebrovascularul și poate lupta împotriva hepatitei.

Acidul L-piroglutamic (cunoscut și sub denumirea de PCA, 5-oxoprolină, acid pidolic sau piroglutamat pentru forma sa bazică) este un derivat de aminoacizi natural omniprezent, dar puțin studiat, în care grupul amino liber al acidului glutamic sau glutaminei ciclizează pentru a forma un lactam .Este un metabolit din ciclul glutationului care este transformat în glutamat de 5-oxoprolinază. Piroglutamatul se găsește în multe proteine, inclusiv în bacteriorodopsină. Acidul glutamic N-terminal și reziduurile de glutamină se pot cicliza spontan pentru a deveni piroglutamat sau pot fi transformate enzimatic prin glutaminil cicluri. Aceasta este una dintre mai multe forme de N-terminale blocate care prezintă o problemă pentru secvențierea N-terminală folosind chimia Edman, care necesită o grupare amino primară liberă care nu este prezentă în acidul piroglutamic. Enzima piroglutamat aminopeptidază poate restabili un N-terminal liber prin scindarea reziduului de piroglutamat.

Terpineolul are un miros plăcut similar cu liliacul și este un ingredient obișnuit în parfumuri, cosmetice și arome. Î ± -Terpineol este unul dintre cei mai abundenți constituenți aromatici ai ceaiului lapsang souchong; Î ± terpineolul își are originea în fumul de pin folosit pentru uscarea ceaiului. (+) - Î ± -Terpineol este un component chimic al calotei craniene. Este un lichid uleios incolor spre solid, cu aromă florală de liliac. Are un gust dulce de lime.