Un tanin este o substanță chimică astringentă derivată din plante. Acidul tanic este un tip de tanin care are o aciditate destul de slabă. La unii copaci, această substanță chimică poate acționa ca protecție împotriva dăunătorilor și incendiilor și se crede că oamenii pot beneficia de proprietățile antibacteriene, antifungice și antioxidante ale substanței. Este, de asemenea, utilizat în scopuri industriale, cum ar fi producerea de piele și colorarea lemnului. Această substanță se găsește de obicei sub formă de pulbere galbenă, albă sau maro deschisă, care tinde să se dizolve ușor în apă. În general, nu are miros, dar gustul este unul care poate determina o persoană să se strâmbă. Deoarece va provoca constipație la om, acidul tanic poate fi utilizat pentru tratarea diareei. Poate fi folosit și pentru a reduce umflarea hemoroizilor și pentru a controla sângerările interne. Extern, taninul poate fi adăugat la creme și buze pentru a ajuta la combaterea problemelor musculare și articulare și pentru a ajuta la vindecarea rănilor. Poate fi folosit și pentru tratamentul antifungic al picioarelor, unghiilor de la picioare sau unghiilor. Oamenii sunt avertizați să nu consume cantități mari de acid tanic și nu trebuie consumat în mod regulat. Deși poate fi util în multe feluri, taninul poate avea și efecte adverse.
