Extractul de Spirulina este un colorant natural albastru deschis extras din algea albastru-verde (Spirulina). Este bun solubil în apă, insolubil în alcool și lipide. Extractul de Spirulina Ficocianina reprezintă până la 20% proteine și se atașează la membranele fotosintetizante, de asemenea ” Este antiinflamator și antioxidant. Este un pigment accesoriu la clorofilă. Ficocianina este derivată din C-ficocianină și aloficocianină care au proprietăți fluorescente care sunt valoroase pentru cercetarea kiturilor de testare imunitară. Extractul de Spirulina Ficocianina este selectivă cu privire la ce celule se atașează, făcându-l simplu de depistat.