Metilsulfonilmetanul (MSM) este un compus organosulfuric cu formula (CH3) 2SO2. Este, de asemenea, cunoscut sub mai multe alte nume, inclusiv DMSO2, metilsulfona și dimetilsulfona. [1] Acest solid incolor prezintă gruparea funcțională sulfonil și este considerat relativ inert din punct de vedere chimic. Apare în mod natural la unele plante primitive, este prezent în cantități mici în multe alimente și băuturi și este comercializat ca supliment alimentar.