{cuvânt cheie} Producători

Un tanin este o substanță chimică astringentă derivată din plante. Acidul tanic este un tip de tanin care are o aciditate destul de slabă. La unii copaci, această substanță chimică poate acționa ca protecție împotriva dăunătorilor și incendiilor și se crede că oamenii pot beneficia de proprietățile antibacteriene, antifungice și antioxidante ale substanței. Este, de asemenea, utilizat în scopuri industriale, cum ar fi producerea de piele și colorarea lemnului. Această substanță se găsește de obicei sub formă de pulbere galbenă, albă sau maro deschisă, care tinde să se dizolve ușor în apă. În general, nu are miros, dar gustul este unul care poate determina o persoană să se strâmbă. Deoarece va provoca constipație la om, acidul tanic poate fi utilizat pentru tratarea diareei. Poate fi folosit și pentru a reduce umflarea hemoroizilor și pentru a controla sângerările interne. Extern, taninul poate fi adăugat la creme și buze pentru a ajuta la combaterea problemelor musculare și articulare și pentru a ajuta la vindecarea rănilor. Poate fi folosit și pentru tratamentul antifungic al picioarelor, unghiilor de la picioare sau unghiilor. Oamenii sunt avertizați să nu consume cantități mari de acid tanic și nu trebuie consumat în mod regulat. Deși poate fi util în multe feluri, taninul poate avea și efecte adverse.

Gluconat feros dihidrat, formula moleculară C12H22O14Fe · 2H2O, masă moleculară relativă de 482,18. În alimente poate fi utilizat ca colorant, întăritor de nutrienți, poate proveni din fier și acid gluconic redus. Gluconatul feros se caracterizează prin biodisponibilitate ridicată, solubilitate bună în apă, aromă ușoară și astringentă și mai puternică în băuturile din lapte, dar este, de asemenea, ușor să provoace modificări ale culorii și aromelor alimentelor, ceea ce limitează aplicarea acestuia într-o oarecare măsură.

Carbohidrazida este un cristal alb columnar, Carbohidrazida este utilizată pe scară largă în producția de medicamente, erbicide, regulatori de creștere a plantelor, coloranți etc.

Acidul galic este un acid trihidroxibenzoic care se găsește în nuci, sumac, hamamelis, frunze de ceai, scoarță de stejar și alte plante.
Acidul galic se găsește atât liber, cât și ca parte a taninurilor hidrolizabile. Grupurile de acid galic sunt de obicei legate pentru a forma dimeri precum acidul elagic. Taninurile hidrolizabile se descompun prin hidroliză pentru a da acid galic și glucoză sau acid elagic și glucoză, cunoscute sub numele de gallotanine și respectiv elagitanine.

Ciclamat de sodiu, ac alb, pulbere cristalină sau cristalină. Inodor. Dulce, soluția diluată a dulceaței sale este de aproximativ 30 de ori zaharoză. Dulceața zaharozei de 40 până la 50 de ori, pentru îndulcitorul non-nutrițional.

Fumaratul feros este utilizat pentru a trata anemia cu deficit de fier (lipsa celulelor roșii din sânge cauzată de faptul că are prea puțin fier în organism).