Lizozim, cunoscută și sub numele de muramidază, este o enzimă naturală care se găsește în secrețiile corporale, cum ar fi lacrimile, saliva și laptele. Între timp, este singura substanță a acestor lichide din corp care are un material antiseptic activ. Aparține primei linii de apărare naturală a corpului,
lizozimăjoacă rolul forțelor pionier și al cercetașilor în apărarea organismului în afara procesului de invazie.
Lizozim as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical lizozimă, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Lizozim has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, lizozimă is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
